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レイキャビックの絶品パン屋さんSandholt

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アイスランドのレイキャビックで、ちょっと甘いものを食べながらお茶をしたいけど、どのお店がいいんだろう?と迷っている方向けに、本記事でアイスランドの美味しいパン&デザート屋さんSandholtを紹介します。 ちょっと高いですが、コンテストで受賞歴もある味も雰囲気も素敵なお店です!

 

Sandholtは1920年から続く老舗のパン屋さん

Sandholtの外観

Sandholtの外観

アイスランドで1920年に創業された老舗のパン屋さん。Sandholt家による家族経営のお店で現在は4代目。このパン屋のポリシーとして新鮮な卵や牛乳しか使わない、マーガリンは使わないといったルールを決めており、新鮮な美味しいパンをお客様に届けることをモットーにしているお店です。現在の4代目Ásgeir Sandholtは、デンマークで修行を積み、数々の受賞歴があるパティシエ兼パン職人です。

お店の中に入ると、持ち帰りのための注文カウンターがあります。もし、持ち帰りをする場合は、こちらでオーダーして支払いをします。

Sandholtのカウンター

Sandholtのカウンター

奥まで進むと、お店の中で食事をする人用に看板が立っていますので、そこで店員さんに人数を伝えると、席に通してもらえます。お店の中はシンプルな内装ですが、北欧インテリアが素敵なお店です。

Sandholtのランプ

Sandholtのランプ

店の奥で職人さんたちがパンを作っている様子もガラス越しにみることができます。

アイスランド旅行時には毎回訪れている、お気に入りのパン屋さんです。 価格はアイスランドなのでかなり高く感じますが、本当に美味しいです!

Sandholtのおススメメニュー

本当は他にも美味しいメニューがあるのですが、敢えて選ぶならということでここで紹介します。

パッションフルーツケーキ(値段は未記録、ただしコーヒーとセットで約1500円)

このケーキは絶品です。パッションフルーツケーキの爽やかな味と、クリームがいい具合にマッチしていて、これは美味しいねと主人と絶賛しました。

Sandholtのケーキ

Sandholtのケーキ

プレッチェルサンドイッチ(値段は未記録、約1500円位だったと思います)

中にサーモンとチーズが入ったサンドイッチ。美味しい。食にうるさい主人も納得の味でした。

Sandholtのプレッチェルサンドイッチ

Sandholtのプレッチェルサンドイッチ

Sandholtで注意する点

味に関して関しては文句なしなので、 ひとつだけ改善をお願いしたいとすれば価格でしょうか。ただ、公式サイトを熟読したら、厳選されたイタリア産の小麦と新鮮な素材のみを使って、ジャムでさえも自分たちで手作りで作っていることを知り、だったらあれだけ高くても仕方ないかなと納得しました。

メニューや店内のテレビで、こういったお店のこだわりや100年も続いているお店なのでお店の歴史を紹介してくれれば面白いのにと思いました。#世界を見て気づいたこと

Sandholtの基本情報

予約がなくても席さえ空いていれば、入れてくれます。 いつも地元の人や観光客で混み合っていますが、入れなかったことはないです。

興味がある方は、ぜひSandholtの公式サイトを見てみてください。街のパン屋さんがこんなにお洒落なホームページを持っていることにビックリです。これから、どんな小さなお店もWebで情報発信していく世界になっていくんでしょうね。#世界を見て気づいたこと

レストラン名   Sandholt
住所   Laugavegur 36, 101 Reykjavík, Iceland 地図
営業時間   午前7時~午後9時
価格帯   $$
クレジットカードの使用可否   可
おススメメニュー

 パッションフルーツケーキ、プレッチェルサンドイッチ

Webサイト

 http://sandholt.is/

さいごに

本記事では、アイスランド・レイキャビックにある受賞歴もあるパン屋さんSandholtについて紹介しました。サンドイッチを食べるのであればプレッチェルサンドイッチ、ケーキであれば黄色のパッションフルーツケーキがオススメです!

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